FermentoFlash啤酒分析儀數據不夠準確時，需進行校準。校準步驟如下：
進入Products/Calibration，出現以下界面
Product selection后有18種數字可選，因為設備可存儲18種啤酒樣品的數據，設定啤酒樣品號后，可在Name處為該啤酒取名（摁上下鍵直至出現自己期望的字符）。
Fast和Precision可依據客戶需求自行選擇，如快速測量則精度會略微低，如需高精度，則速度會偏慢。
普通啤酒的校準步驟如下：
1.先對儀器進行零校準，操作同測量前的步驟
2.選擇自己的啤酒樣品數字號及相應名稱
在Matrix處選擇啤酒類型，有普通啤酒：Beer，高濃度酒：Strong Beer，無醇啤酒：Non Alcoholic Beer等選項。
3.選擇需要校準的參數選項，打√表示選中， 打×表示不選，然后在選中的參數后“B= "參數處設置啤酒樣品的已知參照值。
取至少80ml除氣啤酒樣品， 開始B校準。該過程約持續5分鐘。
